Impianti e centrali frigo
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www.pivatoagency.it @ All Right Reserved 2023
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Armadi frigoriferi
LA NOSTRA LINEA DI PRODOTTI
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Ogni armadio refrigerato in acciaio INOX della Pivato Agency è progettato per rispondere alle esigenze di ristoranti, pizzerie e hotel.
L’ampia scelta è uno dei nostri punti di forza, perciò ti offriamo armadi frigoriferi professionali per i più svariati settori: gelaterie, pasticcerie, macellerie, pescherie e ristoranti.
La nostra selezione di armadi refrigerati comprende infatti armadi frigo a temperatura positiva e negativa, come anche frigoriferi specifici per le differenti attività di ristorazione.
Scopri le nostre linee di prodotti
Frigoriferi professionali per pasticceria
Frigoriferi professionali per pasticceria, indispensabili per torte e dolci refrigerati. Disponiamo anche di un’ampia gamma di vetrine panoramiche per pasticceria, ideali per l’esposizione dei prodotti.
Armadi frigo per ristorazione
L’armadio frigo professionale Oasis in acciaio inox di Studio54 è ideato e sviluppato per garantire non solo la più efficace conservazione degli alimenti, ma per sposare anche le esigenze professionali dei più svariati settori della ristorazione.
Banco refrigerato smart
Per ottimizzare gli spazi di lavoro
Il banco refrigerato Daiquiri Smart di Studio54 per cucine professionali permette di ottimizzare gli spazi di lavoro, senza rinunciare alle migliori performance e alla solidità costruttiva dei banchi frigo più voluminosi. Consente di conservare ingredienti e materie prime a portata di mano durante tutte le fasi di lavorazione, mantenendoli sempre freschi.
La nostra migliore selezione di armadi refrigerati
Armadio refrigerato: quante tipologie esistono?
Un armadio refrigerato è tra le attrezzature più importanti di ogni cucina. La nostra azienda è in grado di offrire un ventaglio di proposte per ciascun tipo di armadio frigo inox. In base alle tue esigenze potrai scegliere tra:
Armadio refrigerato INOX positivo: mantiene una temperatura di esercizio da te scelta fra un un range che va da -2° C a + 8° C (o da 0° a 8°). La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale.
Armadio refrigerato INOX negativo: garantisce una temperatura di esercizio da te decisa fra i -18° C a -22° C. La temperatura può essere sempre monitorata e regolata con un semplice termostato digitale.
Sei indeciso fra un armadio frigo positivo o negativo? Pivato Agency ha pensato anche a te. Abbiamo creato l’armadio refrigerato a doppia temperatura con diverse capacità. Questi frigoriferi professionali garantiscono la doppia temperatura -2°/-8° e -18°/-22°, offrendo la massima versatilità.
Come scegliere un armadio frigo professionale?
Abbiamo linee di armadi refrigerati in acciaio INOX pensati per specifiche attività di ristorazione, al fine di garantirti il miglior servizio possibile. Scegliere un frigorifero professionale adatto alla propria attività non è sempre un’impresa facile, per questo abbiamo pensato ad una serie di domande e risposte per aiutarti a navigare nel mondo dei frigoriferi professionali online.
Durante la fase di acquisto di un armadio refrigerato è fondamentale pensare alle proprie esigenze lavorative e allo spazio a disposizione nella vostra attività. La nostra azienda ha pensato a prodotti con differenti caratteristiche e capacità di litraggio, da 400 lt a 1400 lt; proponiamo armadi frigo a due porte o ad una porte e diversi tipi di refrigerazione.
Qual è il miglior armadio frigo inox?
Per scegliere un ottimo armadio frigo inox bisogna innanzitutto fare attenzione ai materiali di costruzione. Noi realizziamo i nostri frigoriferi interamente in acciaio inox AISI 304, per garantirti il rispetto delle norme igienico-sanitarie e conservare al meglio i tuoi alimenti.
In secondo luogo è importante scegliere un armadio refrigerato tropicalizzato se la temperatura della vostra cucina o l’umidità è molto alta, soprattutto in estate.
Che differenza c’è fra refrigerazione, congelazione e surgelazione?
La conservazione degli alimenti può avvenire tramite refrigerazione, congelazione e surgelazione.
La refrigerazione riguarda le temperature comprese fra 0° e 10°, come nei classici frigoriferi casalinghi i cibi con questo metodo vengono mantenuti per periodo di tempo medio-brevi. La congelazione, invece, porta il cibo ad una temperatura sotto il grado 0, conservandoli a temperature comprese fra i -7 e i -30°. Questo processo allunga la conservazione degli alimenti, tuttavia non la blocca completamente. La surgelazione permette ai cibi di raggiungere in tempi molto rapidi la temperatura di -18°. In questo modo si vengono a creare dei cristalli d’acqua che mantengono inalterata la struttura biologica del prodotto e le sue proprietà.
Che differenza c’è fra un armadio frigorifero professionale tropicalizzato e non tropicalizzato?
Gli armadi refrigerati tropicalizzati sono dotati di un compressore in grado di rendere al 100% fino a una temperatura ambientale massima di 43° C e 60HR, mentre gli armadi frigo non tropicalizzati lavorano al 100% della propria capacità fino ad una temperatura massima di +33° C.
Perché scegliere un nostro armadio refrigerato?
Gli armadi frigo inox della Pivato Agency sono disponibili in capienze variabili, di 400 litri, 600 litri, 700 litri, 1200 litri e 1400 litri, così da adeguarsi alle necessità di cucine professionali di ogni tipologia. I nostri armadi frigoriferi sono sinonimo di qualità grazie alla resistenza dei materiali da costruzione. Utilizziamo per tutti i nostri prodotti l’acciaio inox AISI 304, studiato appositamente per garantirti un prodotto che dura nel tempo e che preserva l’igiene della tua cucina. Mettiamo a disposizione un servizio di assistenza con un presenza in tutto il territorio nazionale, per rispondere a ogni tua necessità con celerità e professionalità.
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